Encontrar rebentos num saco de batatas esquecido no armário não significa automaticamente que todo o conteúdo tenha de ir para o lixo. Mas também não é boa ideia simplesmente arrancar as pontas e cozinhar sem olhar para o resto. O estado da batata é o principal indicador. Uma batata ainda firme, sem cheiro estranho e…
A creme Nivea da caixa azul é um clássico para hidratar a pele seca. Há gerações que se usa no rosto, nas mãos, nos cotovelos e nos calcanhares. Nos últimos tempos, porém, começou a circular nas redes uma ideia diferente: aplicá-la em quantidade generosa no cabelo seco, da raiz às pontas, e deixar atuar como…
Estudo com 100 mulheres casadas mostra que 67% procuram uma aventura não por falta de amor, mas por falta de paixão romântica no casamento.
O arroz branco do dia a dia costuma sair sem graça ou colado. Há um gesto simples que muda a textura e o sabor: o nacrage (tostar os grãos em azeite) seguido de cozedura em caldo, em vez de água. Em vez de água sem gosto, o arroz absorve um líquido já temperado. Caldo de…
Há uma faixa escura que aparece repetidamente junto ao contorno da placa da cozinha, mesmo quando o tampo é limpo depois de cada refeição. Passa-se o pano, aplica-se desengordurante e, durante algum tempo, parece resolvido. Depois, a marca reaparece exatamente no mesmo sítio. O motivo é menos misterioso do que parece. Entre a placa e…
Com a chegada dos dias mais frescos, é normal começar a notar mais aranhas pela casa — nos cantos do teto, atrás dos móveis, junto às janelas. Não é imaginação sua: é nesta altura do ano que estes pequenos aracnídeos procuram, mais ativamente, um abrigo quente para passar o outono e o inverno. A boa…
Chegar a uma casa de acolhimento devia ser sinónimo de alívio para um cão que passou por um caníl. Mas nem sempre é assim tão simples. Foi o que aconteceu com Mesa, uma pequena cadela resgatada pela associação Finding Eden Rescue, em Houston, no Texas. Poucos dias depois de chegar à sua nova casa temporária,…
O arroz está na mesa portuguesa pelo menos uma vez por semana — a acompanhar um estufado, numa salada fria no verão ou simplesmente com um fio de azeite. É um daqueles alimentos que achamos que já dominamos de olhos fechados. E, no entanto, um gesto tão simples como passar o arroz por água antes…
Passar o frango cru por água antes de o cozinhar é um gesto que muita gente repete há anos sem pensar duas vezes — parece lógico, quase uma questão de higiene básica. Afinal, lavam-se as frutas e os legumes antes de os comer, porque não fazer o mesmo com a carne? É exatamente esta lógica…
O cheiro do pão acabado de sair do forno mistura-se com o barulho da fila que se forma logo pela manhã. Quem está atrás do balcão já conhece o ritmo de cor: cumprimentar, ouvir o pedido, entregar a baguete ainda quente e seguir para o cliente seguinte. Tudo corre bem até aparecer aquele momento que…